CDMX
Feria del Frijol en Los Pinos: tres días de gastronomía, música y actividades gratuitas en CDMX
El frijol será el protagonista de una celebración que combinará gastronomía, cultura, música y conocimiento en uno de…
Categoría: Experiencia Gourmet
Gastronomía, restaurantes, cocina y experiencias alrededor de la mesa.
CDMX
Coyoacán tendrá una Feria Artesanal del Chocolate con postres navideños, bebidas calientes y regalos
Los amantes del chocolate y los sabores tradicionales tendrán una cita en Coyoacán antes de Navidad. La Feria…
CDMX
Chocolate y cempasúchil: el taller en CDMX para preparar cacao en metate antes del Día de Muertos
El cacao y las tradiciones del Día de Muertos se encontrarán en una experiencia gastronómica en la Ciudad…
Experiencia Gourmet
Mole poblano: historia, leyenda e ingredientes del platillo más festivo de México
Con decenas de ingredientes y siglos de historia, el mole poblano es símbolo de fiesta. Te contamos su…
Experiencia Gourmet
Pan de muerto: cinco errores que apagan su sabor
Del primer corte a la taza: cinco detalles para disfrutar el pan de muerto y reconocer lo que…
CDMX
Pan de muerto exótico, chocolate artesanal y café: el festival que llega a la Roma Norte este fin de semana
El pan de muerto vuelve a convertirse en el protagonista de la temporada en la Ciudad de México…
Experiencia Gourmet
Hongos de temporada: sabor, origen y cuidado al elegirlos
En mercados y cocinas, preguntar por procedencia y manejo ayuda a disfrutar hongos sin arriesgarse a recolectar especies…
CDMX
Cacao, chocolate artesanal y bebidas ancestrales: el Festival de Cacao y Chocolate llega al Museo Anahuacalli
El cacao volverá a ocupar un lugar central en la gastronomía y las tradiciones mexicanas con un festival…
Experiencia Gourmet
De la cal al comal: el proceso detrás de la tortilla mexicana
• La nixtamalización, utilizada desde tiempos prehispánicos, sigue siendo parte de la elaboración de la tortilla de maíz.…
CDMX
Pan de muerto con lavanda, guayaba y hasta hamburguesas: el festival que toma el Centro Histórico
El pan de muerto vuelve a ser protagonista en el Centro Histórico de la Ciudad de México, pero…